|
Тверь Онлайн / Все новости Твери / Образование /
19.11.10 09:53
На реализацию программы по переоснащению школьных столовых из федерального бюджета выделено 20 миллионов рублей, еще по 10 миллионов со своей стороны выделили город и область. Ремонтные работы на всех объектах подходят к финалу. Столовые буквально преобразились. Причем, не только с эстетической точки зрения, но и в плане инфраструктуры: там, где это необходимо, были заменены водопроводные трубы, отремонтированы системы ка-нализации и электроснабжения.
В столовой гимназии №6 ремонта не было более 40 лет. «Наконец-то наши дети будут питаться в достойных условиях, да и охват учащихся горячим питанием станет больше», - говорит директор учебного заведения Татьяна Скрипченко.
После того, как в обеденных залах будет установлена новая мебель, начнется монтаж высокотехнологичного оборудования. Это пароконвектоматы, в которых пища будет готовиться на пару, что, как известно, гораздо полезнее, чем жарить на масле. Кроме того, в столовых появятся посудомоечные машины и современные холодильные камеры.
В следующем году начнется переоснащение остальных столовых. При поддержке администрации области в городе будет построен комбинат школьного питания, который образует вместе со столовыми всех школ единую систему организации питания учащихся Твери. То есть завтраки и обеды для ребят будут готовить повара на комбинате, а на школьных пищеблоках еда будет либо просто разогреваться, либо доводиться до окончательной готовности перед по-дачей на стол.
Параллельно с ремонтом пищеблоков в школьных кабинетах здоровья проводятся занятия, посвященные преимуществам здорового питания. Ведь предложить школьнику обед, приготовленный на пару, мало. Важно еще и объяснить ему, почему этот обед полезнее чипсов или гамбургера. Необходимо отметить, что школьные повара в дни каникул прошли обучение на специальных курсах повышения квалификации на базе 48-го лицея.
|
